Přehled pracovišť odborného výcviku 2020/2021

Odborný výcvik VS Keplerova 2018-2019

Aktivity praktického vyučování VS Keplerova ve školním roce 2018/2019  

Pro žáky oborů Kuchař, Číšník-servírka, Aranžér, Prodavač se ve školním roce 2018/2019 na našem vzdělávacím středisku realizovala celá řada kvalitních odborných seminářů a soutěží.         Jmenujme např.: Dárkové balení. Kuchyně jiných národů. Poznávání surovin podle čichu, hmatu a chuti. Jak načepovat pivo. Reklama na auto. Kreativní balení. Výroba motalinek. Techniky a preciznost krájení. Flambování palačinek. Exotické ovoce. O nejkrásnější dýni. Základy carvingu. Batikování triček. Vejce. Dranžírování a mnohé jiné zajímavé semináře a soutěže. V průběhu školního roku se také konala celá řada odborných exkurzí.                         Důležitou součástí praktického vyučování je také zajišťování cateringových akcí pro různé firmy, instituce i soukromé osoby. A protože máme šikovné a pracovité žáky učebních oborů a kvalitní zkušené profesionální učitele odborného výcviku, tak nebyl problém realizovat kompletní catering (tedy uvaříme, dopravíme a zajistíme obsluhu) třeba pro 120 osob.          

Soutěže a semináře  

20. 5. 2019  Dr. Dušan Erban, ZŘ pro praktické vyučování VSK

Přijď se k nám vyučit pekařem nebo cukrářem